紫叶李能吃吗

紫叶李。可以吃，但吃法大有讲究。不过，一定要等它成熟，否则很不好吃。

首先是必需是充分成熟，而不是青涩生硬的半熟果。再则，此果假若现采即食，那就囧了，需采回来后，在阴凉透风处，放上几天，让其充分后熟，经过分解其酸涩素后。其口味还是不错的。

紫叶李树是观赏植物，一般它不会结果或者结的果都不大。因为它是杂交出来专供赏叶的，它的结果能力就会下降。但是若是结果是可以食用的，但要一定要待其成熟。

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