驴肉的蘸料怎么制作

　　材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻。

　　做法：

　　1、将大蒜洗净捣成蒜泥，大葱洗净切碎备用；

　　2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐；

　　3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上；

　　4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中；

　　5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可。

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