谁知道孜然鸡脆骨的做法

　　主料：鸡脆骨500克

　　配料：青红椒各25克、花生米30克

　　调料：孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精

　　做法：

　　1、鸡脆骨过油至熟。

　　2、勺留底油放葱、姜末炸锅。

　　3、烹绍酒，放入配料、调料。

　　4、放入过油后的鸡脆骨颠翻均匀，打明油即可。

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