肉饺子馅太散咋办
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肉饺子馅太散可以在馅中打入鸡蛋搅拌,使其粘稠。肉饺子馅的做法如下:
1、选择三肥七瘦的五花肉先切成片,然后剁成肉馅;
2、且葱姜末,将葱姜末与肉馅一起剁碎;
3、剁好的肉馅放大碗里,打入鸡蛋,倒进老抽生抽,撒上味精,十三香和盐,朝一个方向搅拌匀;
4、最后淋香油拌匀即可。
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