猪耳朵拌黄瓜的做法

　　猪耳朵拌黄瓜的做法：

　　1、八珍猪耳朵一个，切成丝。

　　2、木耳提前泡发，撕成小朵。

　　3、黄瓜切菱形块。

　　4、把它们一起放入盆中，加蒜末，放适量盐、味精、香油、花椒油、醋拌匀。

　　猪耳朵即猪的耳朵，富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，多用于烧烹制各种菜肴。

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