鸡煲汤放什么材料营养

　　鸡煲汤放的材料有：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。

　　做法：

　　1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；

　　2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时；

　　3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

　　注意：汤鲜味美，营养丰富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

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