油脂在碱性条件下水解产物是什么
更新时间：
油脂在碱性条件下水解产物是盐和甘油，油脂在碱性条件下水解即进行皂化反应，生成脂肪酸盐，钠盐、钾盐和丙三醇甘油，此时因为油脂中的脂肪酸是多种脂肪酸的混合物，所以脂肪酸盐也是混合物，要进行提纯才能得到单组份的产品。
油脂在碱性条件下水解产物是什么相关文章：
油脂在碱性条件下水解产物是什么
油脂在碱性条件下水解产物是盐和甘油，油脂在碱性条件下水解即进行皂化反应，生成脂肪酸盐，钠盐、钾盐和丙三醇甘油，此时因为油脂中的脂肪酸是多种脂肪酸的混合物，所以脂...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：十三姨为什么叫十三姨
