小米稀饭放黄豆好吗
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当然好，不仅美味而且营养丰富，下面介绍一下黄豆小米粥的做法。原料，小米500克，黄豆400克，五香料1小包，精盐、姜片、豆油各少许。 黄豆小米粥的做法。
1．将小米、250克黄豆用簸箕簸净杂质，分别放在两个盆中，加入清水浸泡至用手能捏碎时，捞出放在电动搅拌机内打咸水粉浆，倒在盆中，待用。另150克黄豆也用清水泡涨，放在水锅中，加姜片、精盐和五香料包，煮熟成五香黄豆，待用。
2．炒锅上火，放入豆油烧至冒烟，迅速倒在豆浆内，待泡沫消失后，用净白布过滤出细浆
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