在家做煎牛排怎么做好吃

　　1、用料：牛排2块、油适量、鸡蛋1个、意面适量、青豆适量。

　　2、先将牛排置于常温下解冻40-50分钟，等待牛排温度与室温一致

　　3、准备配菜。不锈钢锅煮意面和青豆，同时煎荷包蛋备用。

　　4、热锅冷油煎牛排。大火加热，油热后，取牛排直接下锅。当面煎2分钟，再翻面煎2分钟（视牛排厚度及几成熟决定）。

　　5、把煮熟的意面和青豆放入锅里，利用剩余的牛肉汁煎制入味。最后，出锅摆盘。

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