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泡面过了保质期还能吃吗

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  泡面过了保质期后,就不能吃了。

  一般情况下,泡面为了储存,会添加一些防腐剂。而泡面放置的时间一长,泡面中的油脂和防腐剂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物,因此不能食用。

  泡面的保质期一般标注在包装封面上。而且泡面在保质期内的话,泡面的生产企业对该泡面的质量会进行负责。但保质期并不是识别泡面是否变质的唯一标准,食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。


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