熏干的鱿鱼怎么做

　　1、鱿鱼干切成约0.6厘米宽的条状，然后放在清水泡30分钟去掉一些脏东西和盐份。

　　2、泡好的鱿鱼干清洗干净，然后沥干水份备用。

　　3、锅内下油烧至60度。

　　4、放鱿鱼干进去中小火翻炒至有香味出来，大约是金黄色的样子就可以关火。

　　5、准备一个小碗倒入酱油，然后把芥末挤到酱油里面。

　　6、芥末用筷子搅拌均匀让芥末完全融入酱油中，鱿鱼装盘，沾着芥末开吃。

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