河蚌肉的做法 爆炒河蚌老少咸宜

　　1、剖取河蚌肉，清洗干净

　　2、切丝，入沸水，和姜片一起，焯几分钟

　　3、青红椒切丝

　　4、锅中放油，小火炸香花椒八角姜粒

　　5、放入河蚌肉，中火翻炒

　　6、放入生抽，糖，盐翻炒，担心腥味的可以加入少量料酒

　　7、翻炒均匀即可装盘

河蚌肉的做法 爆炒河蚌老少咸宜相关文章：