我想知道所有用烤鸭炉能烤的食品
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1、北京烤鸭,具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。它色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。
2、啤酒烤鸭,啤酒烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富。通过烤制后,除脂肪和部分水分流失外,其它营养素基本没有损失。蛋白质的相对含量还有所增加。
3、芝麻烤鸭,外表油光发亮沾满芝麻,鸭肉酥脆香嫩。
4、烤兔子,它是用兔子、土豆、大蒜、白葡萄酒、醋、油、盐、胡椒、香菜制作而成的一道菜。
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