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如何制作酸辣开胃的泡椒无骨鸡爪

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  1、准备原料:鸡爪500克,韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺,酱油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水适量,油3克。

  2、准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。

  3、将姜切片状,蒜切碎备用。

  4、鸡爪清洗干净,去掉指甲。

  5、锅中放入水,放入姜片,放入鸡爪开火煮。

  6、大概煮5分钟左右就可以,捞出,清洗干净,控干水。

  7、起油锅,放入蒜末炒香。加入鸡爪,翻炒均匀,加入1大勺的韩式辣酱。

  8、加入1勺的番茄沙司,翻拌均匀,加入白糖适量,加入酱油适量,加入水,开大火,煮开,转中小火煮至鸡爪软糯。

  9、最后大火收汁,接着再撒上一些熟芝麻,翻炒均匀就可以。


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