蛏子怎么洗干净
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方法：
1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的；
2、买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，然后在盆中放两只平时不用的筷子，目的是不让小筐沉底；
3、最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2到3小时后就会看到盆底的沙子会有很多；
4、吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可。
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