粉面蒸饺如何做

　　1、把粉面放盆里，倒入沸水，用筷子搅拌成絮状。

　　2、待稍凉后和成光滑的面团。

　　3、把猪五花肉剁成肉泥放盆里，加入白菜碎末，葱姜末，盐，蚝油，味极鲜酱油和香油，搅拌均匀，制成白菜饺子馅。

　　4、把粉面团揉匀，切成适当的剂子，捏成圆形面皮。

　　5、把饺子馅舀一勺放面皮上，收口包成饺子的形状，放盖帘上，制成饺子生坯。

　　6、取一个蒸锅，放上笼屉和笼布，把饺子生坯摆放在笼屉里，大火把水烧开，隔水蒸上30分钟蒸熟。

　　7、然后用筷子夹出放盘里，这样粉面蒸饺就做好了。

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