脆豆腐条怎么做好吃着

　　脆豆腐的做法步骤：

　　1、 将每块豆腐干切成六片；

　　2、 将鸡蛋打散，放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀；

　　3、 将青、红椒洗净放开水中焯一下；

　　4、 豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，每片再滚上一层面粉；

　　5、 平底锅内的油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸呈金黄色捞出装盘，放青红椒即可。

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