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芋头糕制作的方法

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  1、芋头去皮切小块,放进容器,加一半分量的调味品,蒸熟蒸软。

  2、粘米粉加水调开,加入另一半的调味料和油拌匀。

  3、把芋头和米粉浆拌匀,入模子。

  4、芋头糕大火蒸30分钟。

  5、芋头糕蒸好后,放凉切片,平底锅放油,两面煎香即可。


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