鲫鱼能和豆腐芹菜叶一块炖汤吗

　　准备材料：鲫鱼、豆腐、胡萝卜、生姜、芹菜叶、酱油、糖。

　　做法：

　　1、芹菜叶洗净沥干，生姜拍扁，胡萝卜切片；

　　2、豆腐用大油锅炸干后，滤干油；

　　3、鱼腹部划刀，下油锅烧煎至金黄色；

　　4、另起锅下入生姜和胡萝卜翻炒；

　　5、炒好后，倒入炸好的豆腐和鱼，加适量清水、酱油、糖，盖上盖子大火炖煮烧开；

　　6、再转小火慢炖，仔细观察水量，若水量过少，可适量添加；

　　7、快起锅时，加入芹菜叶，三分钟后即可出锅。

鲫鱼能和豆腐芹菜叶一块炖汤吗相关文章：