面引子发面的方法引子怎么做
更新时间:
1、取一个密封饭盒,洗净,用开水烫一下内部,去掉杂菌;
2、取面粉100克,放入饭盒,加50度左右适量温水,均匀用筷子搅拌,大致成面团状即可,水不可多加;
3、盖上密封盖子,室温下,放3天,饭盒内的面团就会自行发酵。
发酵特征:
1、面团变大 。
2、面团有明显的酸味。
面引子发面的方法引子怎么做相关文章:
面引子发面的方法引子怎么做
1、取一个密封饭盒,洗净,用开水烫一下内部,去掉杂菌;2、取面粉100克,放入饭盒,加50度左右适量温水,均匀用筷子搅拌,大致成面团状即可,水不可多加;3、盖上...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:发泥使用方法
下一篇:王者荣耀逐日之弓适合哪几个射手