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番茄牛肉煲仔饭怎么做

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  1、准备材料:牛肉250g、番茄2个、芫荽一小把、生姜一小块、花生油一汤匙、盐一小把、酱油若干、料酒一汤匙;

  2、番茄洗净切块,牛肉切小块,姜块切碎,混进肉里,加料酒,酱油,盐腌制五分钟;

  3、砂锅放适量米加水煮米饭,水开后放入牛肉,盖盖中小火煮熟;

  4、关火打开盖加入酱油、番茄、芫荽搅拌均匀即可。


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