火腿肠炒面的做法

　　1、食材：挂面 500g，包菜小半颗，干香菇10克，火腿肠2根，干虾米3克，生抽1勺，老抽1勺，细砂糖半勺，蚝油1勺，油15g2勺，芝麻油半勺，黑胡椒粉半勺。

　　2、先煮面。

　　3、煮至表面透明，里面带白芯。

　　4、捞出抖冷却。

　　5、然后倒入辅料中的所有配料拌匀冷藏。

　　6、干香菇泡发后切片。

　　7、火腿肠切片。

　　8、包菜切段。

　　9、锅里放2勺油，放入干香菇炒香。

　　10、加入虾米炒香。

　　11、然后加入火腿肠翻炒1分钟左右。

　　12、再加入包菜炒至微软。

　　13、最后放入面条翻炒拌匀即可。

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