吃生蚝喝什么酒
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生蚝是比较鲜美的,一般吃生蚝喝伏特加、威士忌、白葡萄酒等等。
生蚝的鲜美加上伏特加的浓烈,细细品味生蚝的鲜美,然后搭配一口浓烈的伏特加,那就火辣直接穿越喉咙,直达胃部,哇,爽翻了。
酒精度数越高的酒,杀菌效果越好,海鲜产品中或多或少都会有很多寄生细菌,生吃的话,健康风险就很大,最好的做法一定是做熟。吃生蚝配威士忌,对于肠胃来说,安全系数更高。
能够搭配生蚝的白葡萄酒很多,无论是新世界还是旧世界的白葡萄酒都可以,有些朋友喜欢用生蚝搭配香槟酒,也没有什么问题。
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