回锅牛肉的做法
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准备好牛肉切片。
红椒切大丁，生姜切片，大蒜叶切长段，干尖椒剪好备用。
炒锅倒适量油，下入姜片，干尖椒，红椒，加小半勺盐，炒香。
下入牛肉翻炒。
加少量老抽，鸡精，胡椒粉，少量水，翻炒均匀。
最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了。
牛肉的香浓加上蒜叶的清香，是不是很诱人。
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