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红烧黑鱼的做法

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  主料:黑鱼1条 。

  辅料:油,盐,葱姜,糖,生抽,老抽,料酒,醋适量。

  步骤:

  1、黑鱼收拾干净;

  2、葱姜切碎;

  3、锅里放油;

  4、放入黑鱼煎一下;

  5、两面煎好后放入葱姜爆香;

  6、放入醋、生抽、老抽、糖、料酒;

  7、放点开水;

  8、大火烧开后转小火慢慢煮30分钟;

  9、放盐调味收汁出锅。


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