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葡萄酒的瓶盖为什么要用软木塞

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葡萄酒的瓶盖的软木塞有弹性,保证密封性,适宜葡萄酒静处,且有一定的透气性,葡萄酒在瓶中发酵过程中保持一定的呼吸。葡萄酒装瓶储存时,需要平放,这时葡萄酒会浸过软木塞,有效防止酒体受到污染。软木塞不宜变质,不会生锈,不会变味。


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