炸油果的做法

　　看见都知道要过年了，香酥可口的油果

　　准备食材，核桃仁提前烤熟或者炒熟，红枣去核备用

　　面粉中加入鸡蛋

　　玉米油，猪油加入，再边加水边搅拌成絮状

　　揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟

　　核桃仁切碎或者用料理机打碎

　　去核的红枣洗干净也用料理机打碎

　　加入红糖，猪油拌均匀备用

　　松弛好的面团取出擀开，用工具压出圆片

　　中间放馅，对折捏紧收口处

　　再把边边折起来做花边

　　全部包好

　　锅中倒入食用油烧热，用筷子试试油温，筷子周围起泡泡即可

　　放入油果小火慢慢炸熟

　　中途要不停的翻动

　　炸好的油果放在晾网控油，不烫手即可食用

　　酥脆可口的炸油果

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