毛血旺的汤底具体怎么做的

　　材料：火锅调料，鸭血，黄豆芽，干辣椒，花椒，盐适量，料酒，大葱，鸡汤。

　　1、将鸭血切片。

　　2、锅中倒适量清水烧沸，将鸭血片放入水中煮2分钟，捞出沥水备用 。

　　3、将黄豆芽洗净捞出沥干。

　　4、将油烧至5成热，将葱丝炒香，放入豆芽炒熟，加适量盐，调味，盛入碗中待用。

　　5、将火锅调料放锅中翻炒，加入料酒，鸡汤。烧沸放入鸭血片。

　　6、将鸭血片，火锅料倒入盛好豆芽的大碗中。

　　7、锅中倒油，烧至四分热，将干辣椒，花椒放入，转小火

毛血旺的汤底具体怎么做的相关文章：