烤箱烤整鸡要包锡纸吗

要包。烤鸡食材清单：鸡１只、新奥尔良烤翅腌料１００克、柠檬片适量。

１、整鸡洗干净准备好。

２、把新奥尔良料跟整鸡搅拌均匀，里外涂抹均匀，找个腌制袋，放置。

３、腌制好的整鸡放在锡纸上，包好。

４、烤箱上下火２００度，烤４０分钟。

５、装盘开吃。

调料的尝试：

１、尝试柠檬胡椒或者柠檬大蒜鸡。柠檬，洋葱，大蒜都有助于提高鸡的风味。胡椒和大蒜可以让鸡里里外外都口感十足。

２、考虑香草调味料，比如迷迭香，鼠尾草，百里香的组合。如果没有新鲜香草调料的话，可以用家禽调料或者是意大利调料。

３、墨西哥或西班牙口味，比如辣椒，红辣椒，大蒜，都会让鸡变辣。

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