梭蟹鲜汤的做法

　　1、食材：蟹味菇60克，花蟹520克，蒜片5克，油20克，盐8克，香芹叶5克，水1500克，酱油12克。

　　2、蟹味菇冲洗干净控干水。

　　3、花蟹冲洗干净，剥开大壳，剥掉蟹腮，蟹心解肠，剁小块，大蟹脚，轻敲裂开。

　　4、多功能锅放油爆香蒜片。

　　5、加入蟹味菇翻炒变软。

　　6、蟹味菇放一边放，加入花蟹煎会。

　　7、注入适量的清水。

　　8、盖上盖子煮5分钟。

　　9、加少许盐调和香芹碎调味。

　　10、蟹汤完成！

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