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特色小吃油茶面烹饪技巧

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  1、用料:面粉适量、调和油适量、元贞糖适量、核桃适量、芝麻适量。

  2、准备好面油糖坚果。

  3、热锅放油。

  4、放入坚果煸出味道。

  5、放面炒,不停翻炒以免糊锅。

  6、火候控制在中火。

  7、面变黄出香味后出锅。

  8、盛几勺放到碗里加适量白糖,用开水冲开。

  9、做完开吃。


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