装奶油的袋子专业名称叫什么
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裱花袋,除了用来给奶油蛋糕裱花,还可以挤出饼干面糊。市场目前有2种裱花袋,一次性的比较方便,用过后不需清洗,但质量稍差,挤饼干面糊时容易破裂。布制的裱花袋,可以多次使用,很结实,但清洗起来有点麻烦。要将奶油挤出花纹,袋子前面就必需装一个不锈钢的裱花头。
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