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素炒合菜怎么做

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1、 粉丝用开水泡软,如果粉丝粗可以稍微在火上煮下。

2、 韭菜洗净切段备用。

3、 鸡蛋摊好加盐后在平底锅中摊成蛋饼。

4、 蛋饼切成段,备用。

5、 热锅放油放葱花炝锅,放粉丝,蛋皮,韭菜,放酱油调色,适量放盐。


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