家用烤箱为什么蛋挞皮总是鼓起来
更新时间：
蛋挞皮鼓起来的原因：
发酵粉放入太多，在烤制时释放出大量空气，将蛋挞皮鼓起。在制作过程中没有加蛋糕油。烤制蛋挞时温度太高。没有过滤蛋挞液。没有在蛋挞上扎排气孔。制作蛋挞的方法：
材料：鸡蛋，牛奶，蔓越莓干，适量糖。
讲鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，加入糖搅拌均匀；倒入牛奶拌匀，用筛网过滤一下；将过滤后的蛋挞液注入挞皮，八分满即可；烤10分钟左右，蛋挞液稍微凝固的时候，放上蔓越莓干；继续烤至挞皮酥脆、蛋挞液凝固即可。
家用烤箱为什么蛋挞皮总是鼓起来相关文章：
★ 蛋挞皮怎么做
★ 蛋挞皮菠萝派
★ 蛋挞皮哪里有
★ 猪油蛋挞皮的做法
★ 怎么做简单蛋挞皮
家用烤箱为什么蛋挞皮总是鼓起来
蛋挞皮鼓起来的原因：发酵粉放入太多，在烤制时释放出大量空气，将蛋挞皮鼓起。在制作过程中没有加蛋糕油。烤制蛋挞时温度太高。没有过滤蛋挞液。没有在蛋挞上扎排气孔。制...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：蛋白质为什么是高分子有机化合物
下一篇：微信发朋友圈不加图片怎么发文字
