作文档>生活经验>美食

如何做酱鸭好吃

更新时间:

  1、用鸭腿代替整鸭,对于上班族来说是为了节省时间还可以吃到想吃的美味,鸭腿洗干净,开水烫一下去掉血水。

  2、热锅不放油,带皮一面向下小火煎。

  3、小火煎出皮脂油,翻面放入姜片翻炒,倒入冰糖一同翻炒。

  4、不断翻炒,冰糖慢慢融化,倒入老抽、蚝油、清水。清水没过鸭腿,放入桂皮,煮开,小火焖煮,待筷子可以插入鸭腿就可以了。

  5、鸭肉煮到自己喜欢的口感后,大火翻炒收汁,糖汁裹在鸭腿上,油光增量,不要收的太干,就可以吃了。


如何做酱鸭好吃相关文章:

如何做酱鸭好吃

1、用鸭腿代替整鸭,对于上班族来说是为了节省时间还可以吃到想吃的美味,鸭腿洗干净,开水烫一下去掉血水。2、热锅不放油,带皮一面向下小火煎。3、小火煎出皮脂油,翻...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文