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叶面疙瘩怎么做

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  1、首先,先把西红柿切成小粒。再把小葱切碎。把香菜切段。面粉中打入一个鸡蛋。加水后搅拌均匀备用。油烧热后加入葱花。再加入西红柿粒。

  2、当西红柿的水分加热到淌出来时,就加入适量的水。加入适量老抽调味。再加入适量的盐,还是为了调味。把面粉糊糊直接放入漏勺里,用勺子按压,这样就很方便的拉丝成面疙瘩了。

  3、熬煮面疙瘩,面疙瘩飘起来就代表熟了。撒上香菜就可以出锅了。


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