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一岁的孩子吃什么蔬菜最好

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1、菠菜:菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜一般和其他食材一起煮,单独吃也可以,将菠菜切的一定要小段,这样宝宝能够稍微咀嚼下咽;

2、西兰花:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花可以放在粥里,伴着吃粥吃进去;

3、胡萝卜:富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。胡萝卜的话建议蒸煮,或者炖一炖,然后磨成泥,直接给宝宝吃,怕麻烦的话切细,直接拿水煮也可以;

4、土豆:含有丰富的膳食纤维,是高钾低钠食品。这个就可以随着我们自己烧土豆的时候稍微给宝宝吃点,或者直接炖一下,然后拿勺子刮,很容易,但是要注意不要烫到小宝宝哟;

5、西红柿:含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。不建议生吃,容易拉肚子,可以烧成番茄蛋汤,也是最简单的做法。


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