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蛋挞液里面用加水么

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  1、蛋挞液里不需要加水;

  2、淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,搅拌均匀;

  3、加入蛋黄,搅拌均匀后筛入低粉,混合至看不见干粉,过筛后静置半小时;

  4、蛋挞水烘烤会膨胀,装七分满就可以;

  5、烤箱预热220度,中层,烘烤15分钟即可;

  6、看上色程度可以调低上下管温度,或是预热完成开始烤就降低烤箱温度。


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