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兴包菇怎么做好吃

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  杏鲍菇炒肉的做法:

  首先准备猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、尖椒2个、豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量;其次杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片;再次瘦肉切薄片、青椒切片;然后平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用;另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入豆瓣酱炒匀;放入葱姜蒜炒出香味;加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻;加入青椒炒至断生即可。


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