土豆很好吃的做法
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1、土豆去皮洗净,切粗细差不多的长条,凉水泡一分钟。
2、把小火腿解冻。
3、蒜瓣拍碎切一下备用。
4、土豆捞出控水。
5、锅中烧油,油热放蒜爆香,倒入土豆条翻炒均匀,加小火腿甜不辣翻炒,加老抽和耗油翻炒至八分熟(可适当盖一分钟盖子焖一下熟的更快),加盐、味精翻炒一分钟出锅。
6、倒入盘中,这道土豆美味就做好了。
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