爆炒青虾的正确方法

　　1、青虾500克、葱适量、蒜适量、盐适量、味极鲜适量。

　　2、步骤：将虾解冻，将虾去头洗干净。

　　3、用刀虾背出切开，但不要完全切开。

　　4、将虾线去除，再将虾洗干净，放入盆中备用。

　　5、切适量的葱、蒜放入盆中，备用。

　　6、锅内加油烧热，放入青虾翻炒，炒至两面金黄色。

　　7、放入葱蒜翻炒，加入味极鲜、盐继续翻炒，炒熟即可出锅。

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