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蒜香吊炉花生的做法怎么做

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配料:花生,蒜头,食用油,盐,八角

1、花生洗净,泡5分钟;

2、将花生捞出,沥干水分;

3、大蒜剥皮,洗净;

4、炒锅加入适量食用油;

5、在冷油冷锅下放入花生米,用小火翻炒;

6、炒到花生微微发热,放入大蒜跟八角继续翻炒,待花生皮微红即可;

7、把花生装平底盘中冷却;

8、撒上细盐,搅拌均匀,即可食用。


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