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厨房装空调怎么防油烟

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  厨房必须安装厨房专用空调,不能安装普通空调,否则由于厨房油烟的原因,加上空调本身就是一个空气循环装置,所以很快就会没有效果的。专用的厨房空调,有特有装置有效隔离油烟。外观有橱柜嵌入式,也有吊顶式。在使用厨房时不要热油呛锅。用凉油炒菜。炒菜前就打开抽油烟机。多用蒸、煮、炖,不用油炸。


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