巨鹿县美食

更新时间： 2021-04-20

巨鹿县美食有巨鹿焖饼、柳渠酥鱼、尼庄烧鸡、巨鹿串枝红杏、巨鹿西红柿等。

1、巨鹿焖饼：巨鹿焖饼，是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食。对于巨鹿人来说这是家家都会做的一种普遍饮食之一，是巨鹿人喜爱的主食之一。

2、柳渠酥鱼：柳渠酥鱼是河北巨鹿的非常著名的传统小吃之一。柳渠酥鱼既是一道尚好的下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。

3、尼庄烧鸡：尼庄烧鸡是巨鹿县的家喻户晓的名小吃，人们喜欢尼庄烧鸡是因为其具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。

4、巨鹿串枝红杏：巨鹿串枝红杏是河北省邢台市巨鹿县的特产。巨鹿串枝红杏，已有300多年的栽培历史，因果实红艳，密集成串，故取名为“串枝红杏”。串枝红杏属于鲜食和加工兼用型品种。

5、巨鹿西红柿：巨鹿西红柿是河北省邢台市巨鹿县的特产。巨鹿西红柿品种好、品质高且个大皮薄、颜色鲜艳、口感好、货源充、质量可靠。

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