酸汤麻辣面做法图解
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1、用料:挂面、香菜 酱油、陈醋、辣椒油、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉(黑白胡椒均可,一定要加)、时令青菜、香油。
2、锅中放入凉水,沸水煮面。添加调味料,一步一步来,一样也不能少。
3、调料放齐,加入提味菜,加汤搅匀(等开锅后可以舀出适量面汤)。开锅后面条还没熟,此时可以放入事先切好的青菜。
4、确定面条和青菜都熟了,关火盛出。懒人版超级无敌美味麻辣酸汤面出锅咯!
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