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如何用面包机做全麦面包

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  主料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、耐糖酵母;

  配料:全麦辅料、糖、盐、水、色拉油。

  1、把所有干性材料混合均匀;

  2、倒入色拉油和水;

  3、启动面包机开始和面;

  4、和面30分钟后开始发酵;

  5、发酵至2倍大;

  6、取出面团重新揉匀;

  7、重新整形后放入面包机开始2次发酵;

  8、发酵至明显变大后开启烘烤模式;

  9、烘烤40分钟后出炉开。


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