家里用铁板烤肉怎么腌制啊
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自制韩式铁板烤肉的做法：
主料：梅肉。
辅料：辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜、蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽。
步骤如下：
1、取梅花肉切成薄片。
2、用辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽搅拌均匀。
3、然后放在器皿里盖上盖子腌制一晚上。
4、铁板放油，两面煎至变色并熟透即可食用。
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