麻辣烫好做吗

　　不同的麻辣烫做法不同，难易程度也不一样，以下是一个较简易的麻辣烫做法：

　　主料：小白菜，茼蒿，木耳，豆皮，丸子，桂花肠，鹌鹑蛋，鱼豆腐。可以根据个人喜好选择。

　　配料：豆瓣酱适量，麻辣烫料适量，浓汤宝一个，大葱两段，生姜两片，花椒，辣椒适量。

　　步骤：

　　1、放入少许豆油，待油温升热后加入豆瓣酱炒出红油。

　　2、加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味。

　　3、放入适量的温水，加入老母鸡口味的浓汤宝，也可用鸡汤。

　　4、待锅中的汤沸腾后加入各种食材。

　　5、各种食材烫熟后，依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等即可。

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