花生豆腐的制作方法

　　1、材料：花生米100ｇ、玉米淀粉100ｇ、水600ｇ。

　　2、花生米加热水烫15分钟。

　　3、剥去花生衣冷水浸泡一晚上。

　　4、磨浆机加水磨成花生浆并过滤。

　　5、三分之一的花生浆倒进100ｇ淀粉里。

　　6、搅匀备用。

　　7、剩余的浆放火上烧开打出浮沫。

　　8、烧好的花生浆晾凉后挑去上面一层皮。

　　9、把淀粉花生浆倒进锅里。

　　10、迅速搅匀煮成粘稠状（大约3-５分钟）。

　　11、花生浆糊倒进容器里，等待成形就行。

　　12、切成小块（切的时候刀沾点水），淋上调料即可。

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