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素菜花怎么做好吃

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  1、菜花洗净掰成小段。可以用盐水浸泡15分钟,再重新冲洗,这样洗出来的菜花更干净。

  2、干辣椒切段,姜蒜切片。

  3、锅里倒入适量油,爆香姜蒜,然后放入豆瓣酱爆香。豆瓣酱要爆出红油才行。

  4、将菜花倒入,翻炒片刻加入盐即可。有时间的话也可以先烧开一锅水,倒入菜花烫一下捞出,然后再快炒,这样炒出来的菜花味道更好。

  经验步骤:1菜花洗净掰成小段。可以用盐水浸泡15分钟,再重新冲洗,这样洗出来的菜花更干净。

  2干辣椒切段,姜蒜切片。

  3锅里倒入适量油,爆香姜蒜,然后放入豆瓣酱爆香。豆瓣酱要爆出红油才行。

  4将菜花倒入,翻炒片刻加入盐即可。有时间的话也可以先烧开一锅水,倒入菜花烫一下捞出,然后再快炒,这样炒出来的菜花味道更好。


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